Málnalekváros-csokoládés puszedlik

Hozzávalók 20-25 darabhoz:

1 adag alap mézes tészta

30 dkg málnalekvár

20 dkg étcsokoládé

2 evőkanál olaj

Az alaptésztát 2-3 mm vékonyra nyújtjuk, majd párosával tetszőleges mintákat szúrunk ki belőle. 190 fokos sütőben 6-7 percig sütjük. Ha langyosra hűlt, málnalekvárral összeragasztjuk a párokat. Fóliával letakarva néhány órát hagyjuk puhulni (egy éjszakát is állhat). A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, félig vagy egészen belemártjuk a puszedliket, majd villával megmintázzuk őket. Dermesztés után fogyasztható.                                          A recept:   /startlap.hu/konyha/

Mogyorós habcsók

Hozzávalók (a tésztához):

3 tojásfehérje

150 g porcukor

1 tasak vaníliacukor 

2 teáskanál rum

1 csapott teáskanál fahéj

200 g darált mogyi

200 g mogyoró (darabokra törve)

+100 g mogyoró nagyobb darabokra törve

Díszítéshez:

150 g ét tortabevonó

1.Előkészítés: A tepsit (30 x 40 cm) sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.

2.Elkészítés: A tojásfehérjét a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán kemény habbá verjük úgy, hogy a késsel ejtett vágás látható maradjon. Hozzáadjuk a a vaníliacukorral elkevert porcukrot, a fahéjat, majd hozzákeverjük a rum aromát. Végöl hozzákeverjük a darált mogyorót is. A masszából teáskanál segítségével kis halmokat formázunk. A halmokat a durvára tört mogyoróban megforgatjuk, majd a tepsibe helyezzük. Végül a tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a sütemményt megsütjük.

A megsült sütiket a sütőpapírral együtt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A tortabevonót megolvasztjuk, és leöntjük a süteményt vele.               

                                                                 A recept:        /Dr.Oetker, 45. számú receptgyűjtemény/

                                                  

 

 

Oldal: Karácsonyi sütik:)
Bí...bá...bú...;) - © 2008 - 2024 - bibabu-azeletem.hupont.hu

A HuPont.hu segítségével a weboldalkészítés gyors! Itt kezdődik a saját weboldalkészítés!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat